엑스트라버진
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나에게 딱 맞는 올리브오일 고르는 법(feat. 올리브 오일 등급)Food 2022. 11. 8. 10:23
치킨, 드레싱, 파스타 등 이제는 접하기가 용이해진 올리브 오일. 아무래도 우리나라에서 재배되지 않기 때문에 올리브 오일 자체를 보기 어려웠는데요. 요즘은 빵집을 가도 소분한 올리브 오일을 볼 수 있을 정도로 이제는 흔히 먹을 수 있게 되었습니다. 또한 건강에 관심이 있으신 분들이라면 올리브 오일을 베이스로 한 지중해 식단을 통해 많이 섭취하실 텐데요. 올리브 오일의 종류와 등급에 따라 그 효능과 용도가 다 다르다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 올리브 오일의 종류와 등급, 그리고 용도에 따른 구매 방법에 대해 소개해드립니다. 올리브 오일(Olive Oil) 소개 올리브는 인류가 최초로 대량으로 재배한 과일 중 하나라는 얘기가 있을 정도로 인류의 역사와 밀접한 과일 중 하나입니다. 약 6000년 전 초기 ..