항염
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슈퍼푸드 뜻 그리고 대표적인 슈퍼푸드 알아보기Food 2022. 8. 30. 11:12
슈퍼푸드 뜻 슈퍼푸드란 인체 노화 분야의 세계적으로 인정받는 권위자 스티븐 플랫 박사가 2004년에 쓴 '난 슈퍼푸드를 먹는다'라는 책의 제목에서 유래된 단어입니다. 슈퍼푸드에는 여러 종류가 있으며 범위 또한 광범위한데, 일반적으로 다음과 같은 효능을 가진 음식들을 의미합니다. - 심혈관 질환, 고혈압,당뇨병 등의 만성 질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 줌 - 면역력을 강화시켜줌 - 건강을 유지시키는데 도움을 줌 그렇다면 대표적인 슈퍼푸드는 무엇이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 슈퍼푸드 종류 1. 블루베리 짙은 보라 빛을 띄는 블루베리는 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 여러 질병과 노화를 일으키는 활성 산소를 중화시키는 효능이 있으며, 보라색 수용성 색소를 가지고 있다는..
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영양 만점 브로콜리 효능 정리Food 2022. 5. 30. 16:15
다이어트와 건강식으로 사랑받는 브로콜리 효능 알아보기 브로콜리는 우리에게 흔한 채소 중에 하나이며 다양한 영양소를 함유하고 있어 많은 효능을 지니고 있다는 사실 알고 계셨나요? 특유의 풋내와 잎과 줄기의 식감 때문에 꺼리는 분들이 많은데요. 하지만 영양소와 그 효능 만큼은 어떤 채소 못지 않은데요. 이러한 브로콜리의 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 브로콜리 소개 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소로 다양한 요리에 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 각종 비타민, 베타카로틴, 미네랄이 함유되어 있습니다. 이 뿐만 아니라 야채 중에서도 가장 단백질이 풍부하면서도 섬유질을 풍부하게 함유하고 있는데요. 100g 당 34Kcal 밖에 되지 않는 저칼로리라 부담 없이 먹을 수 있는 다이어트 식품이기도 합니다..